Le 7 Migliori Cappe Aspiranti da Cucina del 2021

Guida all’Acquisto per Comprare la Migliore Cappa Aspirante del 2021

La cappa rimuove il fumo, gli odori, il calore, il vapore dell’aria, il grasso trasportato dall’aria e i prodotti della combustione, contribuendo a migliorare la qualità dell’aria che gli esperti raccomandano di rinnovare in cucina tra 6 e 12 volte all’ora.

Aiuta anche a prolungare la vita dei mobili da cucina eliminando l’umidità che li rovina. Molte persone non usano quasi mai il cappuccio perché fa rumore o perché si dimenticano di usarlo.

Per non perderti tra tante opzioni, abbiamo preparato una piccola guida all’acquisto con i punti più importanti. Alla fine avrai un’idea chiara di cosa cercare e quali sono i punti a cui dovresti prestare attenzione prima di fare la tua scelta.

📌 Tipologie e Modelli di Cappa Aspirante

I due tipi più comuni di cappe da cucina sono quelle a incasso e quelle indipendenti.

✔ Cappe aspiranti da incasso

In una cappa da incasso, la cappa è montata direttamente sul mobile o pensile soprastante al piano cottura della cucina. All’interno di questo tipo ci sono due varianti, le cappe estensibili e quelle fisse.

✔ Cappe aspiranti estensibili o a scomparsa

Le cappe estensibili o chiamate anche “telescopiche” (come quelle da sottopensile), occupano meno spazio e si possono estendere per ampliare la loro superficie di estrazione dell’aria. D’altra parte, tendono a richiedere più lavoro quando si tratta di pulirle.

✔ Cappe aspiranti indipendenti

Le cappe aspiranti indipendenti (come quelle da parete) hanno un design più moderno, sono fissate direttamente al muro e finiscono per essere un elemento della cucina che si distingue dal resto. In questo tipo di cappa per cucina si possono trovare modelli con un design più moderno e decorativo.

Le cappe aspiranti indipendenti (come quelle da parete) hanno un design più moderno, sono fissate direttamente al muro e finiscono per essere un elemento della cucina che si distingue dal resto. In questo tipo di cappa si possono trovare modelli con un design più moderno e decorativo.

📌Come funziona una cappa aspirante?

La maggior parte delle cappe sul mercato può funzionare alternativamente in due modi:

1. Per estrazione: il motore della cappa aspira l’aria, la fa passare attraverso un filtro metallico antigrasso che può essere pulito in lavastoviglie. Viene poi espulso fuori dalla casa attraverso una canna fumaria verso l’esterno.
2. Per ricircolo: in cucine senza uscita di fumo. Si tratta della cosiddetta cappa senza canna fumaria. La cappa assorbe e pulisce l’aria facendola passare prima attraverso un filtro antigrasso. E poi attraverso un altro filtro a carbone attivo sostituibile che assorbe gli odori e restituisce l’aria filtrata alla cucina.

📌 Cappa Aspirante o Filtrante?

Le cappe aspiranti con canna fumaria esterna permettono di riciclare facilmente l’aria della cucina, poiché i fumi e i vapori vengono espulsi direttamente. Nel caso delle cappe a ricircolo senza canna fumaria, l’aria aspirata ritorna in cucina dopo essere passata attraverso i filtri a carbone attivo.

Questi filtri catturano le particelle di grasso e gli odori, riciclando l’aria che viene espulsa di nuovo nella cucina. Il lato negativo è che i filtri devono essere cambiati ogni sei mesi.

Le cappe aspiranti in questo confronto sono adatte a entrambe le modalità!

📌 Quale Cappa Aspirante Scegliere?

Ci sono molte opzioni di cappe aspiranti sul mercato, di diversi tipi, formati e potenze. Per essere chiari su quale scegliere dovresti considerare le seguenti caratteristiche:

✔ Potenza e velocità di estrazione

La potenza di estrazione: nelle cappe aspiranti si misura in metri cubi all’ora (m³/h). Quando si sceglie la potenza si dovrebbe guardare che sia in grado di riciclare tutta l’aria nella cucina per circa 12 volte per ora, questo assicura un livello di riciclaggio dell’aria sufficiente.

Velocità di estrazione: di solito sono dotati di tre livelli d’impostazioni, dal più debole, che è perfetto per sbarazzarsi del fumo di vapore delle verdure bollenti o della pasta, al più forte, che fa più rumore, ma è in grado di sbarazzarsi del fumo e degli odori anche del bacon a metà cottura.

✔ Dimensioni

Le dimensioni usuali delle cappe aspiranti sono 60, 70 e 90 cm di larghezza, idealmente la dimensione della cappa da cucina dovrebbe coprire almeno la larghezza del tuo piano cottura.

✔ Luci a LED

Come ben saprai, le cappe hanno anche delle lampadine per illuminare direttamente sul piano di cottura e darti una visibilità e un’illuminazione molto migliore.

I migliori modelli di cappe aspiranti hanno lampadine a LED e non alogene o tradizionali, perché i LED illuminano molto meglio, consumano meno energia e possono anche durare fino a 10 volte di più di quelli tradizionali.

✔ Livello di rumore

Le cappe attuali hanno ridotto notevolmente i livelli di rumore, ma non bisogna dimenticare che i motori fanno girare le turbine ad alta velocità e questo continua a generare rumore.

Fortunatamente nei modelli attuali di cappe aspiranti si possono trovare livelli di 60-70 dB alla massima potenza, con questi livelli potrai cucinare senza che questo causi un problema, inoltre, ora possono includere caratteristiche per gli smemorati, come lo spegnimento automatico o timer.

✔ Pulizia e manutenzione

La pulizia dei filtri dovrebbe essere fatta minimo una volta al mese e si può usare la seguente tecnica:

Rimuovere i filtri dalla cappa e preparare una miscela con 2 cucchiai di sapone liquido, 2 cucchiai di bicarbonato di sodio e 1 cucchiaio di sale. Una volta mescolato e con l’aiuto di una spugna e un pennello, si deve applicare e strofinare la superficie dei filtri per rimuovere gradualmente tutto il grasso accumulato.